MARSHA betreut und begleitet in den Kategorien Restaurant, Bar, Hotel und Imbiss.
Food Concept Consulting – Leistungen.
Bestandsaufnahme von Bedarf und Zielen,
Analyse vorhandener gastronomischer
Visionen und Konzepte,
Neugestaltung bzw. Anpassung bestehender Menüs und Speisekarten,
Fortlaufende Weiterentwicklung des kulinarischen
Angebots,
Unterstützung bei der Auswahl hochwertiger Zutaten und Lieferanten,
Schulung und Training des Küchenpersonals.